2018年05月27日 (日) | 編集 |
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庭の梅の木、去年は不作でしたか、今年は豊作の年みたいです。たわわ。

ポトポトと路上に落ちてしまうので、先日インドさんと収穫していたら、まだ小さいから取らないでと姑からストップがかかり中断。

そのとき中途半端に取った分は梅酒と梅シロップ(既に飲んじゃった)にしましたが、今日、改めてインドさんが追加分を収穫してくれたので、今度はお酢と氷砂糖を使って、梅サワーをつけようかと思っています。

アク抜きとヘタ取りと容器の煮沸消毒終了。
明日お酢買ってこよう。

もうじき赤じその季節ですよね。赤じそジュースも楽しみ。

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